Granja de ostiones

Salimos de Boca de Camichin ya con luz. La lluvia había retrasado el trabajo y el nublado del cielo no auguraba muy buenas fotos. En un momento el cielo dejo pasar algunos rayos de luz y el recorrido comenzó a ponerse interesante. Nuestro guía, junto con cuatro de sus compañeros, nos explicaron como el pueblo ha cambiado sus actividades productivas. De ser puramente pescadores, ahora están presentando servicios de ecoturismo y acuacultura de bajo impacto de ostiones. Nos llevaron a una área dentro de la laguna, donde varias familias tienen concesionadas zonas para “granjas” ostioneras. Son construcciones rudimentarias con madera y tambos de plástico, para crear una balsa grande que se encuentra fijada al fondo y donde son sujetadas líneas que caen verticalmente, donde se encuentra un racimo de ostiones. Cada tronco sujeta entre ocho y diez líneas, y cada línea unos 200 ostiones. En un buen año de acuacultura, la cooperativa produce hasta 1,000 toneladas de ostiones, sin ningún tipo de alimento artificial.